Aci Trezza chiuso un locale di cucina orientale, trovati carne e pesce scaduti

A seguito controllo dei carabinieri di Aci Castello, con i colleghi del Nas di Catania, presso un ristorante di cucina orientale di Aci Trezza, i militari hanno sospeso l’attività e denunciato la titolare 56enne per la somministrazione ai clienti di cibi in cattivo stato di conservazione e per le carenti condizioni igienico-sanitarie del locale.

La proprietaria, inoltre, serviva alla clientela carne e pesce scaduti e mal conservati. Dei quasi 90 chili di alimenti trovati, infatti, alcuni erano scaduti e altri, soprattutto surgelati, non erano stati mantenuti alla temperatura di conservazione prevista, interrompendo così la catena del freddo, con seri rischi per il consumatore in quanto il prodotto deperisce rapidamente e diventa tossico.

L’attività del locale è stata sospesa con l’intimazione al titolare di risanare i locali, mentre i 90 chili di prodotti ittici e di carne sono stati sequestrati e distrutti.