Noto, tornano le domeniche di Archeogastronomia.

Domenica 12 Giugno alle 11 alla Villa del Tellaro visita ai mosaici e aperitivo degustazione con pietanze dell’antica Roma. L’Associazione di volontariato “Escursioni Iblee” propone un’esperienza speciale abbinando una visita ai mosaici in cui saranno con la degustazione di una selezione accurata di piatti dell’antica Roma estratte dai ricettari di Apicio, a cui si è giunti con un’accurata selezione delle materie prime e soprattutto delle erbe che conferiscono ai cibi profumi e sfumature di gusto che fanno viaggiare nel tempo.

L’esperienza rientra in un unico pacchetto con prenotazione obbligatoria e con numero limitato di partecipanti per consentire la migliore fruizione possibile. La visita drammatizzata avrà inizio alle ore 11 e si concluderà con la degustazione delle pietanze degli antichi romani presso l’Azienda didattica Villa del Tellaro. Gli straordinari mosaici fra i più belli al mondo, insieme alla Villa di Patti e di Piazza Armerina, costituiscono una delle più importanti testimonianze museali dell’età romana tardo imperiale in Sicilia, in cui la classe senatoriale romana acquista importanti estensioni di terre ricostituendo il latifondo di cui le Ville erano il fulcro amministrativo e produttivo. Con la drammatizzazione si riesce a far rivivere ed a entrare nella storia dei luoghi e sarà per i visitatori un’esperienza indimenticabile.